bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang isi • merica • keluwek • ketumbar (2jumput ketumbar) • kemiri • kunir •

ikan tongkol segar • jahe, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • santan kental kemasan • air • gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk •

tongkol • kembang kol • labu siam kecil • garam • bawang putih • merica • minyak jagung • jeruk nipis (untuk buang bau amis ikan)

sohun rendam air panas • bawang bombai iris memanjang • bawang putih geprek dan cincang • jamur kuping • daun bawang iris memanjang • ayam pillet iris tipis • Wijen sangrai • ladaku •

hati ampela • daging sapi (aku pake daging sisa semur yang ku olah lagi) • Bawang merah • Kecap manis • Saos belibis • Masako dan penyedap

terong ungu • cabe keriting, iris serong (bisa ganti cabe merah besar pong 2) • tepung terigu • tepung beras • air • garam dan ¼ sdt kaldu bubuk dan lada bubuk • bawang merah • bawang putih •

terigu protein rendah • coklat bubuk • telur • gula pasir • cake emulsifier • air • margarin/butter dicairkan • DCC •

cumi asin • jagung manis • cabe merah besar • cabe hijau kecil • cabe hijau besar • Gula, garam, penyedap • Air panas, untuk merendam cumi asin • bawang merah •

Ini 1/4 resep aslinya yaa • ayam kampung/ pejantan (saya : potongan ayam + uritan + ati ampela) • minyak goreng • air • gula jawa, serut • gula pasir • garam • penyedap rasa •

terong • tepung terigu campur dengan sedikit garam, kaldu bubuk larutkan dengan air. Aduk rata • laos, geprek • ale • cabe ijo, iris • cabe merah besar, iris • cabe rawit, iris • bawang putih, iris •

Ikan Asap • Terong Ungu • Cabe Hijau (me skip) • Santan Instan • Sereh (memarkan) • Daun Salam • Lengkuas Geprek • Air Matang •

terong ungu ukuran sedang • tempe daun (kemasan daun satuan kecil2) • daun salam • lengkuas dimemarkan • air putih • santan instan (kara 65ml) • merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa (sesuai selera) • minyak goreng untuk menumis bumbu •

ayam (goreng dulu setengah matang) • cengkeh (sangrai dulu) • kayu manis (sangrai) • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai) • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang merah •

Leunca • Tahu Kuning • Tauco Manis • Cabe merah keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat • Garam •

kerupuk bawang hancurkan • tapioka • bumbu putih • garam.kaldu.air

paha ayam fillet • jahe iris • bawang bombay • daun bawang (putih untuk di masak potong memanjang, bagian hijau iris untuk taburan terakhir) • shaoxing wine (bisa diganti kaldu + sedikit rice vinegar buat halal option) • saus tiram • light soy sauce

ikan sarden • terong hijau • sereh • daun jeruk • lengkuas • air • minyak goreng • tomat •

tempe, potong dadu • tulang ikan asin bubut (Jambal roti) (cuci bersih) • bawang merah iris tipis • cabe merah iris tipis • cabe rawit sesuai selera diris atau utuh • santan kara 65 ml • air atau sesuai selera • minyak goreng untuk menumis bumbu

terong bulat • kecil kemangi • Bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • gula • garam • penyedap •

rantang ikan pindang • Pete yg sudah dikupas • tomat • cabe rawit • terasi matang • Garam,gula, micin